食材管理茄子
茄子
基本信息
食材名称:茄子
分类:蔬菜类
商品ID:-
单位:g
近期采购价:4.2/kg
营养成分(每100g)
数据来源:手工录入
能量
23 kcal
蛋白质
1 g
脂肪
0.2 g
碳水化合物
4.5 g
膳食纤维
1.3 g
胆固醇
0 mg
钠
5 mg
钾
142 mg
钙
24 mg
铁
0.5 mg
锌
0.16 mg
维生素A
8 μg
维生素C
5 mg
维生素D
0 μg
维生素E
0.11 mg
维生素B1
0.02 mg
维生素B2
0.04 mg
烟酸
0.3 mg
叶酸
36 μg
镁
14 mg
磷
32 mg