菜品管理
| 菜品名称 | 分类 | 适用餐次 | 多维标签 | 烹饪方式 | 生熟比 | 食材成本(元) | 状态 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 红烧肉 | 荤菜 | 午餐晚餐 | 含花生 | 红烧 | - | 11.20 | ||
| 韭菜炒鸡蛋 | 荤菜 | 早餐午餐晚餐 | 高蛋白素食清真含鸡蛋含花生 | 炒 | - | 1.85 | 已共享 | |
| 海带豆腐汤 | 汤羹 | 午餐晚餐 | 高钙低热量低胆固醇纯素食清真含大豆含海鲜 | 煮 | - | 2.38 | 已共享 | |
| 红烧排骨 | 荤菜 | 午餐晚餐 | 高蛋白 | 红烧 | 1:1.15 | 5.15 | 已共享 | |
| 紫菜蛋花汤 | 汤 | 午餐晚餐 | 低脂低钠低热量素食清真含鸡蛋 | 煮 | - | 0.53 | ||
| 红烧豆腐 | 荤菜 | 午餐晚餐 | 高钙高蛋白低胆固醇纯素食清真含大豆 | 烧 | - | 1.86 | 已共享 | |
| 清炒小白菜 | 素菜 | 午餐晚餐 | 高钙高纤维低脂低热量低胆固醇纯素食清真 | 炒 | 1:0.85 | 0.68 | ||
| 番茄炒蛋 | 荤菜 | 午餐晚餐 | 低钠素食清真含鸡蛋 | 炒 | 1:0.95 | 1.82 | 已共享 | |
| 米饭 | 主食 | 早餐午餐晚餐 | 低脂低钠低胆固醇纯素食清真 | 蒸 | 1:2.5 | 2.40 |