食材管理鸭肉
鸭肉
基本信息
食材名称:鸭肉
分类:肉禽类
商品ID:-
单位:g
近期采购价:25/kg
营养成分(每100g)
数据来源:手工录入
能量
240 kcal
蛋白质
15.5 g
脂肪
19.7 g
碳水化合物
0 g
膳食纤维
0 g
胆固醇
94 mg
钠
69 mg
钾
191 mg
钙
12 mg
铁
2.4 mg
锌
1.33 mg
维生素A
52 μg
维生素C
4 mg
维生素D
0 μg
维生素E
0.27 mg
维生素B1
0.22 mg
维生素B2
0.34 mg
烟酸
4.2 mg
叶酸
8 μg
镁
18 mg
磷
122 mg