食材管理猪肝
猪肝
基本信息
食材名称:猪肝
分类:肉禽类
商品ID:-
单位:g
近期采购价:18/kg
营养成分(每100g)
数据来源:手工录入
能量
129 kcal
蛋白质
19.3 g
脂肪
3.5 g
碳水化合物
5 g
膳食纤维
0 g
胆固醇
288 mg
钠
85 mg
钾
235 mg
钙
6 mg
铁
22.6 mg
锌
5.78 mg
维生素A
4972 μg
维生素C
20 mg
维生素D
1.8 μg
维生素E
0.3 mg
维生素B1
0.21 mg
维生素B2
2.75 mg
烟酸
13.5 mg
叶酸
335 μg
镁
24 mg
磷
310 mg