食材管理山药
山药
基本信息
食材名称:山药
分类:蔬菜类
商品ID:-
单位:g
近期采购价:8/kg
营养成分(每100g)
数据来源:手工录入
能量
57 kcal
蛋白质
1.9 g
脂肪
0.2 g
碳水化合物
12.4 g
膳食纤维
0.8 g
胆固醇
0 mg
钠
13 mg
钾
213 mg
钙
16 mg
铁
0.5 mg
锌
0.27 mg
维生素A
3 μg
维生素C
5 mg
维生素D
0 μg
维生素E
0.24 mg
维生素B1
0.05 mg
维生素B2
0.02 mg
烟酸
0.3 mg
叶酸
0 μg
镁
20 mg
磷
55 mg