日期:5/15 周五 ~ 5/21 周四
人数:53 人(6-8岁 30人、9-11岁 23人)
年龄段:6-8岁、9-11岁
年龄段:
营养对比标准:
周菜单编排
5/15 周五
5/16 周六
5/17 周日
5/18 周一
5/19 周二
5/20 周三
5/21 周四
早餐
韭菜炒鸡蛋
235g
米饭
222g
米饭
222g
韭菜炒鸡蛋
235g
米饭
222g
韭菜炒鸡蛋
235g
米饭
222g
韭菜炒鸡蛋
235g
米饭
222g
韭菜炒鸡蛋
235g
韭菜炒鸡蛋
235g
米饭
222g
午餐
红烧豆腐
348g
清炒小白菜
400g
红烧肉
398g
紫菜蛋花汤
196g
红烧豆腐
348g
清炒小白菜
400g
番茄炒蛋
376g
清炒小白菜
400g
红烧豆腐
348g
红烧排骨
108g
红烧豆腐
348g
清炒小白菜
400g
番茄炒蛋
376g
红烧豆腐
348g
紫菜蛋花汤
196g
番茄炒蛋
376g
紫菜蛋花汤
196g
清炒小白菜
400g
晚餐
番茄炒蛋
400g
红烧排骨
122g
红烧肉
400g
红烧排骨
122g
红烧肉
400g
紫菜蛋花汤
221g
海带豆腐汤
400g
番茄炒蛋
400g
海带豆腐汤
400g
清炒小白菜
400g
海带豆腐汤
400g
红烧排骨
122g
营养分析
早餐
能量
430 kcal
蛋白质
18.7 g
脂肪
24.3 g
碳水
35.9 g
午餐
能量
636 kcal
蛋白质
42.2 g
脂肪
37.6 g
碳水
38.0 g
晚餐
能量
573 kcal
蛋白质
40.6 g
脂肪
35.5 g
碳水
22.0 g
| 营养素 | 当日含量 | 日参考值 | 达标占比 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| 能量(kcal) | 1639.89 | 1600~1900 | 94% | 达标 |
| 蛋白质(g) | 101.40 | 35~55 | 225% | 超量 |
| 脂肪(g) | 97.48 | 35~50 | 229% | 超量 |
| 碳水(g) | 95.87 | 200~280 | 40% | 不足 |
| 膳食纤维(g) | 13.34 | ≥20 | 67% | 不足 |
| 钠(mg) | 4075.89 | ≤1500 | 272% | 超量 |
| 钾(mg) | 3275.17 | ≥1500 | 218% | 达标 |
| 钙(mg) | 1292.26 | 600~1000 | 162% | 超量 |
| 铁(mg) | 29.86 | 8~15 | 260% | 超量 |
| 锌(mg) | 13.71 | 6~10 | 171% | 超量 |
| 维A(μg) | 2017.54 | ≥400 | 504% | 达标 |
| 维C(mg) | 257.06 | ≥40 | 643% | 达标 |
| 维D(μg) | 3.04 | ≥5 | 61% | 不足 |
| 维B1(mg) | 1.56 | ≥0.8 | 196% | 达标 |
| 维B2(mg) | 1.91 | ≥0.9 | 212% | 达标 |
| 烟酸(mg) | 13.31 | ≥8 | 166% | 达标 |
| 叶酸(μg) | 695.55 | ≥200 | 348% | 达标 |
| 镁(mg) | 372.62 | ≥120 | 311% | 达标 |
| 磷(mg) | 1452.74 | ≥500 | 291% | 达标 |